등록기자: 이기호
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국제파티플래너아카데미(대표 이희진)가 지난 10일 서초구 스튜디오에서 '2025 케이터링 창업반' 과정 설명회를 성황리에 개최했다. 이번 설명회에서는 2월 3일 개강 예정인 케이터링 창업반의 세부 커리큘럼이 공개되어 참석자들의 높은 관심을 받았다.
이번 과정의 대표 강사인 이희진 대표는 파티 에이전시 (주)드호의 대표이사로, 13년간 제60회 백상예술대상 애프터파티 총괄 디렉팅을 비롯해 주요 기업 행사와 방송, 드라마 등 다양한 분야에서 활약해온 베테랑 파티플래너다.
설명회에서 공개된 커리큘럼에 따르면, 케이터링 창업반은 총 10회 과정으로 진행된다. 창업 브랜딩과 마케팅 전략, 견적서 작성법 등 실무 중심의 이론 교육을 시작으로 핑거푸드, 식사 케이터링, 박스 케이터링 등 실전 레시피와 실습이 체계적으로 구성되어 있다.
아카데미는 수강생들의 실질적인 성장을 위해 1:1 맞춤 컨설팅과 현장 실습 기회를 제공한다. 특히 수료 후에도 기수별 네트워킹을 통해 지속적인 성장을 지원하는 것이 특징이다.
이희진 대표는 "이번 과정을 통해 케이터링 창업을 준비하는 분들에게 실전에서 바로 활용 가능한 노하우를 전수하고, 성공적인 시장 진입을 돕는 것을 목표로 한다"라고 밝혔다.
케이터링 창업반 과정은 2월 3일 개강 예정이며, 자세한 내용은 국제파티플래너아카데미 홈페이지에서 확인할 수 있다.
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